Ученые утверждают, что сладкий перец заслуживает сразу трех золотых медалей: за витамин С, за каротин и витамин РР. В плодах перца аскорбиновой кислоты накапливается во много раз больше, чем в луке и помидорах, по содержанию этого витамина перец превосходит черную смородину и даже лимоны. А еще в нем содержатся витамины В, В2, К, сахар, белок, минеральные соли. Чем не витаминный король?!
Полная версия данной статьи доступна с 01.08.2008г. для зарегистрированных пользователей
.gif)
